濁酒の受注醸造始めます!

国税局鑑定官室から品質検査の結果が出ました!!

濁酒も果実酒も「良」を頂きました (*≧∀≦*)
濁酒は去年と変わらず、果実酒は去年は「可」でしたからグレードアップしました。

次年度も「良」なら永久免許の可能性大です。

 

というわけで、濁酒の受注醸造始めます!!

 

1.8リットル×4本〜 1本 5000円 +消費税
純米酒 精米歩合70パーセント アルコール度数は11〜18度 [おおよその度数はお好みに合わせます] ご予約いただいてから、最短で15日でお渡しできます。

また、日進市内で無農薬ワイン用の葡萄を植える畑を探しています。もしも心当たりがありましたらぜひ教えてください!!


キッチンカー出店予定

あんこ椿キッチンカー出店予定

名古屋市農業センター「dela(デラ)ファーム」
3月15日(木曜日) 16日(金曜日) 18日(日曜日)

しだれ梅まつりにキッチンカー出店します。

2月24日の出店風景

 

平針の名古屋市農業試験場しだれ梅まつりです。が、しだれ梅ツボミまつり。
でも、風もなく暖かいので、人出はあります。
小さい春見つけたって、感じです。

 

 

あんこ椿特製肉うどん 大好評♬

 

あんこ椿特製肉うどん!大好評です。

 

農業試験場の梅の花(3月1日)

 

名古屋市農業センター「dela(デラ)ファーム」しだれ梅まつりパンフレットPDF

http://www.city.nagoya.jp/ryokuseidoboku/cmsfiles/contents/0000009/9802/shidareumematsurichirashi.pdf

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https://twitter.com/noucenter


営業時間変更のお知らせ

3月より夜22時までの営業を18時までに変更させていただきます。

土曜日のみ夜22時までの営業です、そしてライブ、貸切り、ご宴会も夜22まで承ります。
宜しくお願い致します。

 


昨年11月メーテレUP!特集「食欲全開!秋の移動販売車2017」

昨年2017年11月7日(火) 名古屋のテレビ局メーテレさんのニュース番組「UP!」の特集として「食欲全開!秋の移動販売車2017」の中で取り上げていただきました。

(最初から再生された方は5分17秒頃からあんこ椿の部分です)

メーテレ「UP!」特集記事ページURL

“「UP!」にしかできないことがある!”“「UP!」でしか見られない映像がある!”独自の視点で気になるニュースをお伝えします。

 

あんこ椿の前に紹介されている「ミノアカキッチン」さんinstagram

900 Followers, 718 Following, 189 Posts - See Instagram photos and videos from Mino'aka Kitchen (@minoakakitchen)

 

あんこ椿の後に紹介されている「ひげどんぐり」さん

ブログ

ひげどんぐりさんのブログ「ひげどんぐりの親バカでピザバカな日記」です。最近の記事は「明日は地球の子、明後日はサンマー\(^○^)/」です。

Facebookページ

薪窯料理ひげどんぐりとmad. - 「いいね!」548件 - 手作りの薪窯を車に載せ、ピザの移動販売をしています。 自分達で育てた野菜をベースに「おいしくて身体にいいもの」を提供していきたいと思います。

 

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「あんこ椿」の Facebookページ、ぜひいいね!よろしくお願いいたします。

あんこ椿 -Encore Tsubaki-、愛知県 日進市 - 「いいね!」707件 · 107人が話題にしています · 437人がチェックインしました - レストラン

 


あんこ軽音さんのFacebookページスタート

お客様主催の毎月第一、第三土曜日の夜に開催の「あんこ軽音」さんのFacebookページがスタートしました!
ご興味のある皆様ぜひいいね!して情報チェックしてくださいね。

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バレンタインスペシャル!一日限定5食

バレンタインスペシャル!
一日限定5食、今週末までご提供!!
あんこ椿のビーフシチューもどきセット!!
このまま定番メニューになるかならないか。。
まだわかりません!!

ここでしか味わえない酵母カントリークッキー付き。
ご飯か天然酵母パンをお選び頂けます。
コーヒーは豆楽さんのバレンタイン・ノワール。
これだけセットで1000円です。

ランチタイム 一日5セット限定です〜♬

 


お醤油は「むらさき」

あんこ椿の日進焼そば。

化学調味料無添加というのはもう皆さんご存知ですよね!

みりんは本みりん、お醤油はこの、「むらさき」を100%使っています。

知ってる人はよく知ってる。お値段もしっかり(^_^;) 味も色もしっかり。

だからあと味がいいんです。麺は国産小麦粉使用、肉はスギモト。

まだ食べたことがないよという貴女!ぜひお試しください(*˘︶˘*).。.:*♡




カラスミ造り出来上がり直前

あんこ椿の冬の名物と言えば、カラスミ造り。
今年も限定本数ですが、ねっとりした本カラスミが
出来上がり直前です。
現在は最終工程の干し。
濁酒とカラスミなんて、もう最高の贅沢。
もちろん白いご飯やお茶漬けにも。
今年もマニアックな発酵カフェあんこ椿。
本数限定なので、ご予約はお早めに。