あんこ椿クラフト醸造酒・発酵食品・自然食品

体に優しく、心に響く味わいを。
店舗外観

あんこ椿とは?

日進市蟹甲町:日進市農協の向かい側にあるレトロなお店です。自家製の醸造酒(濁酒・発泡酒・ワイン)、発酵食品(パン・シュトーレン)、ジャムなどの商品を販売しております。

かつてカフェとして営業しておりましたが、2023年12月、小売店へと業態を変更してリニューアルオープンいたしました。こだわりの手作り・無添加の品々を是非ご賞味ください!

お酒

自社で栽培した葡萄・お米から醸したクラフトアルコールです。ワイン、どぶろく、そして日本初! 米とホップで造ったビアテイスト飲料「Rize」と、唯一無二の味わいをお届けいたします。

椿酒造

2016年、愛知県初の構造改革特区認可を受け、店舗内で濁酒・ワインを醸造することからスタート。2023年秋、日進市野方町に新たな酒造場「Vie Encore (ヴィ・アンコ)」が完成。醸造から瓶詰までを行っています。

食品

体に優しい天然酵母パン、手間暇かけてドライフルーツを練り込んだ大好評シュトーレン、手作りジャム(桑の実・イチジク・杏子・柿・山桜桃梅)、その他自社農場で採れた自然食品などを販売しております。

その他商品

あんこ椿オリジナルグッズを販売予定です。(準備中)

(準備中)

アクセス

愛知県日進市蟹甲町池下201−3
(JAあいち尾東日進さんの向かい側です)

駐車場・交通機関のご案内

お問い合わせは

0561-78-3066