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あんこ椿 (ENCORE TSUBAKI) とは

あんこ椿は、日進市蟹甲交差点近くにあるカフェレストランです。また、愛知県初の特区による酒造所「椿酒造」として、自家製のワインや濁酒(どぶろく)を醸造・販売しております。

営業時間・定休日

年内は店内飲食の営業(お弁当も含む)は、都合によりお休みをいただきます。

米麹を使用したビアテイストアルコール飲料の販売については、

12/24土曜日から12/29までの期間、限定200本のみ販売をいたします。

時間は、9:00~18:00となります。

ただし、売り切れの場合は、ご容赦ください。

お食事・ドリンク

イチオシメニュー「日進焼きそば」はじめ、こだわりの料理を提供しております。ランチにはご好評をいただいているお弁当販売、夜にはお料理と共にアルコール類もお楽しみいただけます。

キッチンカー

あんこ椿のキッチンカーは、愛知県内様々なイベントに出店しております。地域のイベント、神社・お寺などのお祭り、会社のパーティーなどにも。メインメニューは、日進焼そばと、コーヒー、カフェラテなどのお飲み物。このほかにも、季節・TPOに合わせたメニューをご提供しています。

椿酒造

あんこ椿の中には、小さな酒蔵「椿酒造」があります。構造改革特区認可を受け、2016年12月より自家醸造の濁酒・果実酒を提供開始。米・葡萄の生産から収穫、酒造まで一貫して手がける製造直売です。日進市の象徴である豊かな自然と農の文化を礎として、心に響くお酒づくりにもこだわっております。

あんこ椿音楽館

様々なミュージシャンのライブを不定期に開催しています。また地元アマチュアミュージシャンの皆様に気軽に参加いただけるオープンマイク、ギター・ウクレレ教室なども開催。貸切コンサートや音楽発表会、パーティーにも対応いたします。

椿歳時記(ブログ)

あんこ椿にまつわる様々な事柄を綴ります。微笑んでいただければ幸いです😀

 

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https://encoretsubaki.com/

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