「2018年09月」一覧

あんこ椿の純米濁酒、販売の準備が整いました。量り売り、オリジナルラベルも承ります。

あんこ椿の純米濁酒。
満を持して、仕込み完了。

すごくフルーティーな香り！！
甘くてさわやか、すっきりした味わい。

販売開始です！
ラベル付き瓶での販売ですが、量り売りも承りますので、容器をご持参くださいね。

ちなみに、新企画。
個人や法人様のオリジナル記念ラベル
でのオーダー生産も始めます。

記念日に、イベント記念品に、
お祝いの引出物に、
お店のブランド濁酒に、
是非、ご検討ください。
※オーダーはおよそ50本単位となります。

今年の夏は晴れた日が多く、田んぼの中干し*はしっかりできました。
除草剤も肥料も使っていないし、更に草と養分を分けっこしてるので（笑）ちょっとショボ実付きです。

前日までの強風で倒れなくて、今の所セーフ！
一昨年全部倒れて、束ねるのにトホホでしたから、なんとか持ちこたえて欲しいです。

*中干し=田んぼの水を抜いて軽くヒビが入るまで乾燥させる事

あんこ椿の田んぼで作ったお米で濁酒（どぶろく）造っています。
あんこ椿の濁酒についてはこちら

あんこ椿は、天然酵母のパン屋さんです。
天然酵母と言っても、市販の酵母でなくって自分で起こした愛しい酵母。
愛知県にも登録保存頂いてます。

あんこ椿のイチオシとしては、やっぱり写真のレーズンパン。
給食で出たあのレーズンパンと少し違います。

ラム酒に漬け込んだレーズンを記事に練りこんだパン。

レーズンのつぶが苦手という人もレーズンパンは食べられないという人もレーズンが好きになったとこれまでたくさんのお客様にお聞きしています。
まだ、未体験の貴方、是非お試しくださいね。

店頭販売の天然酵母パンを見に来ていただくだけでも大歓迎。

店内のカフェメニュー、ランチメニューでもお楽しみいただけます。ご来店心よりお待ちしております。

誠に勝手ながら本日の、営業はお休みいたします。

台風21号が午後最接近しそうです、日進市内の学校もお休み交通機関なども影響が出ています。
皆様もお気をつけてお過ごしください、明日平常営業の予定です。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

明日のご来店のご参考に！

濁酒とっても美味しく出来上がりました。

販売の準備が整いましたらまたお知らせいたします。

ちょっぴり秋な感じのシフォンケーキフルーツ添えです。

＊フルーツは入荷状況によって変更になります。