一時的に、どぶろく 「ENCORE TSUBAKI」売切れ中。
無添加純米濁酒です。
今仕込んでますのでしばしお待ちください。
9月10日頃にはご用意できます。
ご予約分もあり、今回は量が少ないため、
お越しいただく前にお電話で在庫をご確認ください。
良い香り出てきました
一時的に、どぶろく 「ENCORE TSUBAKI」売切れ中。
無添加純米濁酒です。
今仕込んでますのでしばしお待ちください。
9月10日頃にはご用意できます。
ご予約分もあり、今回は量が少ないため、
お越しいただく前にお電話で在庫をご確認ください。
良い香り出てきました
明日からまた新しい週の始まり。ということで、
週の初めに考える。
写真は、ドライカレー。これ自分で言うのもなんですが、めちゃめちゃ美味しい。なんじゃこれ!と言うくらいに美味しい。
材料にも製法にもこだわって、時間をかけて、手間をかけて、ノウハウも技も詰め込んで。美味しいに決まってるくらいに愛情たっぷりで調理しました。
以前、キッチンカーで金城ふ頭のイベント出店したとき、確か世界ロボット大会とかだった。このドライカレーを出したら、世界中の人が買いに来てくれて、大好評でした。ドイツのカッコいい教授は、一日何度も買いに来てくれました。
さて、そんなに美味しいならメニューに入れたらいいじゃん。と言われます。でも、やっぱりメニューにはできないんです。コストと手間と時間を考えたら、このドライカレーライスは、1500円でも合わない。
そんな高いカレーライス、注文いただけないですよね。世の中500円でも満腹になるお店はたくさんありますから値段で比べたら、あんこ椿は高いと言われることになっちゃいます。
前の記事でも書きましたが、お食事は、お客様の体の一部になるものですから、毎日悩みながら本当に美味しくて、体にも良いものをお出しするように、精一杯頑張ります。
新しい週。いつもご来店をお待ちしています。
あんこ椿の天然酵母パンは、古代エジプトと同じ製法、シンプルかつ体に優しいパン。食べ物は体の一部になるもの。だから、自分が食べる食べ物が何で出来ているかは、とても大切なことですよね。ガッツリとか、超刺激的とか、そういうこととは、縁遠いてますが、本当に良いものは、心に響くもの。トーストセットと美味しいコーヒー。これで十分に幸せになれます。
どぶろく「ENCORE TSUBAKI」
愛知県ふるさと食品コンテストの結果、、、入賞には至りませんでしたが、審査員の講評が届きました。
嬉しいです♫
今年はさらに美味しくなるように気合入れて仕込みますよ〜!
あんこ椿は、月曜定休なんですが、
明日8/7火は、臨時休業させていただきます。
また、8/23木 8/24金を臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけします。
お盆は、14日〜営業してますので、
是非、お立ち寄りください。