「いろや農園」さんの割干し大根

朝市でゲットしました。
日進「いろや農園」さんの割干し大根。
今夜の一品に。。さて何に変身してもらいましょうかー。

左が売っていたもの、右側半日、塩麹で戻したもの!

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